Cara Membuat Nugget Ayam Kaya Akan Gizi

KulinerAw- Nugget ialah makanan yang disuka hampir semua kelompok. Penulis buku My Little Home Cook, Putri Habibie bahkan juga menyebutkan nugget menjadi resep yang harus dikuasai untuk selamatkan perut dari kelaparan.

Tidak hanya gampang dibikin, nugget ikut gampang digabungkan dengan beberapa bahan. Termasuk juga salah satunya sayuran. Dengan demikian, menurut Putri, nugget bisa saja alat supaya anak-anak makan sayuran.

"Chicken nugget itu multifungsi. Langsung bisa digoreng atau di-store di kulkas. Bertahan lama," kata Putri, waktu lalu.

Melalui buku perdananya, dia bagikan resep nugget ayam isi keju serta sayuran. Langkah membuat yang termasuk gampang dapat dibarengi anak-anak, terutamanya sisi mencampurkan adonan serta membuat nugget ayam. Tersebut resepnya.

Bahan-Bahan: 

• 1/2 butir bawang bombay 
• 4 siung bawang putih 
• 1 kg daging ayam giling 
• 1 butir telur 
• 1 cup tepung roti 
• breading station (satu mangkok isi tepung terigu serta sejumput garam, satu mangkok isi dua telur kocok, satu mangkok isi tepung roti kasar) 
• 1 buah wortel besar, parut 
• Keju mozzarella, potong dadu 
• Garam serta gula seperlunya 

Langkah Membuat

1. Cincang bawang bombay serta bawang putih, sisihkan. Panasi dikit minyak, tumis harum serta layu, angkat. Sisihkan. 
2. Gabungkan daging ayam giling, telur, bawang yang sudah ditumis, wortel parut, 1 cup tepung roti, garam, serta gula di mangkok pencampur, aduk rata. 
3. Bentuk adonan daging ayam jadi nugget atau bentuk lainnya yang disenangi anak. 
4. Taruh nugget dalam kulkas saat 1-3 jam. Lantas, oleskan nugget dengan breading station yang sudah disediakan. 
5. Goreng nugget dalam minyak panas tengah sampai kuning kecokelatan, angkat.