KulinerAw- Resep Gulai Siput Sedut adalah salah satunya sajian masak yang benar-benar lazat. Ganti hasrat ini hari dengan menu masakan kampung juga. Lebih menarik serta cukuplah menyelerakan buat anda yang rindukan masakan kampung, bisa cuba resep gampang ini.
Beberapa bahan dibutuhkan:
- 800gm/ sekilo siput sedut (bersihkan & buang hujungnya)
- 3 bahas bawang merah
- 2 bahas bawah putih
- 1 inci kunyit
- 5 biji cili padi (turut senang)
- 1 mangkok santan
- 1 kiub pati ikan bilis
- 1 keping asam gelugor
- 1 batang serai diketuk
- sehelai daun kunyit (hiris nipis)
- garam seperlunya
Langkah menyiapkan serta memasak:
- Masukan siput yang telah dibikin bersih & dibuang hujungnya ke dlm periuk serta tuang santan.
- Tumbuk lumat bahan2 yang ditanda * serta masukan ke dlm periuk barusan.
- Masukan pun kiub ikan bilis & serai. Lalu masak dengan memakai api simpel agar santan tidak pecah minyak.
- Sentiasa kalut perlahan-lahan agar santan tidak berketul. Sesudah hampir 5 minit masukan asam keping & perasakan kuah garam seperlunya.
- Masak kembali saat 2 minit lalu tutup api & taburkan daun kunyit. Sedia utk dihidang..
TERSEDIA APLIKASI LIVECHAT
Tidak ada komentar:
Posting Komentar