KulinerAw- Beberapa pakar sudah lama mengaku mengkonsumsi banyak gula begitu beresiko buat kesehatan.
Konsumsi makanan manis terlalu berlebih bisa tingkatkan resiko diabetes, penyakit jantung serta manfaat otak yang jelek.
Kandungan kalori dalam gula yang tinggi dapat juga mengakibatkan obesitas.
Akan tetapi, beberapa orang yakin madu menjadi "gula alami" yang lebih bergizi serta aman untuk kesehatan.
Mengkonsumsi madu memang lebih baik dibanding gula bikinan seperti sirup jagung yang memiliki kandungan fruktosa tinggi.
Berikut penyebabnya mereka yang lakukan diet paleo memakai madu menjadi pemberi perasaan manis pada makanan yang dikonsumsinya.
Madu ialah cairan manis serta kental yang dibuat oleh lebah madu pekerja dari nektar bunga.
Perasaan serta warnanya beragam bergantung pada bunga yang didatangi lebah waktu menghimpun madu. Madu bunga jeruk, contohnya, terbuat dari lebah yang menyerbuki tanaman jeruk.
Lantas, peternak mengekstraksi sarang lebah berisi madu untuk menghilangkan zat pada seperti lilin.
Buat mereka yang miliki permasalahan dengan gigi, perasaan manis pada madu tidak akan membuat gigi sakit.
Penelitian yang sudah diedarkan dalam Journal of Strength and Conditioning Research sudah menunjukkan faedah madu untuk kapasitas dalam olahraga.
Penelitian dikerjakan dengan mengambil sembilan atlet balap sepeda yang dikasihkan satu sendok makan madu, dekstrosa (satu bentuk glukosa), atau gel plasebo.
Ke-3 type zat itu dikasihkan sebelum serta waktu peserta lakukan berolahraga sepeda jeda 10 mil dari balapan 40 mil yang disimulasikan.
Akhirnya, mereka yang konsumsi plasebo mempunyai kapasitas yang lebih jelek.
Sesaat mereka yang konsumsi madu serta dekstrosa saling tingkatkan kecepatan serta kemampuan mendekati akhir eksperimen.
Penemuan ini tunjukkan, gula alami seperti madu sama efektifnya untuk menolong atlet ketahanan, termasuk juga pelari.
"Selanjutnya, karbohidrat apapun bisa dipakai untuk memasok daya pada beberapa atlet," kata Lori Nedescu, seseorang pakar diet berolahraga.
Menurut Nedescu, triknya ialah pastikan kita bisa mentolerir sumber karbohidrat dibawah desakan kapasitas tinggi.
Selain itu, madu bisa ditolerir dengan baik oleh banyak orang sebab rasio fruktosa serta glukosanya.
Ada bukti lainnya yang memberikan faedah madu untuk kapasitas badan. Satu studi tunjukkan, konsumsi madu sesudah olahraga bisa tingkatkan kapasitas ketahanan selanjutnya dibanding dengan cuma minum air putih.
Menurut Nedescu, orang butuh selekasnya isi kembali glikogen otot mereka yang terkuras sesudah berolahraga yang panjang serta berat.
"Sumber-sumber simpel yang bisa diolah secara cepat, seperti madu, membuahkan daya terunggul," kata Nedescu.
Jadi, sesendok madu sesudah berolahraga ialah langkah gampang untuk kembali memperoleh daya.
Konsumsi makanan yang memiliki kandungan karbohidrat glikemik rendah seperti madu sebelum berolahraga pun dapat dibuktikan tingkatkan kapasitas ketahanan, menolong mengawasi kandungan gula serta merubah pemakaian bahan bakar saat berolahraga.
Nedescu menjelaskan, isi daya dengan sumber gula seperti madu sebelum olahraga ialah langkah gampang untuk pastikan badan dapat kerja keras.
Ilmuwan Jerman pun temukan lelaki yang konsumsi seputar tiga sendok makan madu 90 menit sebelum olahraga sepeda, alami lebih dikit depresi oksidatif serta rusaknya DNA sebab dampak latihan.
Periset menyangka, anti-oksidan alami yang ada dalam madu bisa bertindak dalam menolong kurangi beberapa efek yang kurang diharapkan dari berolahraga yang intensif pada badan seperti peradangan.
Bisa saja, konsumsi anti-oksidan lainnya seperti bluberry sebelum olahraga pun mempunyai faedah yang sama.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar