KulinerAw- Ada banyak resep olahan daging ayam yang dapat kita coba sendiri di dalam rumah, Contohnya saya resep ayam geprek yang akan saya bagi pada artikel kesempatan ini.
Jadi ayam geprek ini adalah macam resep dengan bahan basic daging ayam fresh yang nanti akan di goreng dengan bumbu ayam geprek istimewa dan dagingnya akan di memarkan atau di geprek. Untuk penyajiannya sendiri umumnya di temani dengan sambal bawang penas dengan beberapa tingkat kepedasan sesuai dengan hasrat.
Resep Ayam Geprek, beberapa bagian itu adalah sisi favorite yang manakah dapat diproses sebab bumbunya akan jauh dapat meresap sampai ke. Mungin agar kalian tidak ingin tahu langsung bisa lihat resepnya berikut ini.
Beberapa bahan:
- Ayam kampung: 1 ekor
- Bumbu ayam grprek simpel
- Bawang putih: 2 siung
- Ketumbar bubuk: 1 sendok makan
- Garam: 2 sendok teh
- Merica: 1 sendok teh
- Bahan Pelapis
- Tepung terigu: 4 sendok makan
- Baking powder: 1/2 sendok teh
- Telur: 1 butir
- Lada seperlunya
- Garam seperlunya
- Merica seperlunya
Bumbu sambal ayam geprek:
- Cabe rawit: 10 buah (sesuai dengan hasrat)
- Bawang merah: 4 buah
- Bawang putih: 3 siung
- Tomat: 1 buah
- Garam seperlunya
- Gula seperlunya
Langkah membuat ayam geprek spesial:
- Kukus potongan daging ayam bersama dengan bumbu yang sudah disediakan dengan api tengah, kira-kira 10 menit. Angkat serta tiriskan
- Masukan telur, garam, merica serta 1 sendok makan tepung terigu ke mangkok. Kocok rata
- Masukan 3 sendok makan tepung terigu, lada, garam serta baking powder ke piring datar, aduk sampai rata
- Lapisi potongan ayam yang telah dikukus dengan telur serta tepung kering
- Goreng daging ayam ke minyak banyak samapi berwarna kuning serta muncul crispy nya. Angkat
- Tumis semua bumbu sambal pada api tengah, nantikan sampai ada aroma harum. Ulek bumbu itu lantas tabahkan garam serta gula
- Tuang sambal diatas ayam crispy, lalu geprek ayam itu
- Ayam geprek simpel siap disajikan
TERSEDIA APLIKASI LIVECHAT
Tidak ada komentar:
Posting Komentar